Diccionario General de la Lengua Asturiana (DGLA)

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escogollar

Significado

  1. Empezar a salir los cogollos a una planta [Tox.]
  2. Quitar el cogollo a los repollos [Ay.] . Descogollar [Llg. Pzu.] . Descogollar, quitar el cogollo [PSil. Tor. Arm.] . Quitar las puntas de la caña del maíz [Ay.]
  3. Crecer, desarrollarse una persona [Tb.]
  4. Desgranar una espiga, un racimo [Bard.] . Quitar la cáscara a los frutos secos [Arm.]
  5. Limpiar bien los huesos, dejarlos sin carne [Mar. Arm.]
  6. Revolcarse en la tierra (la gallina) [Ll.] . Revolcarse en polvo las gallinas para amortiguar la comezón del piojillo y avisar de próxima nube o tempestad [Ay.]
  7. Despiojarse (las personas) [Ll.] . Lavarse uno concienzudamente [Ay.]
  8. Despabilar al acabar de dormir [Tb.]
  9. Hacerse más avispado [Tb.]
  10. Escoger, tomar lo mejor entre varios objetos, principalmente comestibles, las partes más sanas de ellos [Mar.]
  11. Decapitar, ahogar apretando el cuello [Llg.] .

Variantes

escogollar [Ay. Ll. Tb. PSil.] descogollar [Pzu.] Con cheísmo, escogochar [Tox.]

Frases hechas y locuciones

-se.[Ay.]
Revolcarse las gallinas en la tierra.

Dichos, refranes y textos de literatura oral

  • Escogóllase en polvo la gallina cuando’l tiempu a cambiar va muy aína. [Balvidares (LC).]