Fruta de sartén hecha con leche, azúcar, huevos [Ll (= frisuilu).] . Pequeña torta frita en la sartén a base de de agua, harina, huevos [Arm.]
Fruta de sartén hecha con la sangre del cerdo, harina, sal huevo y leche [Sm. PSil.] . Fruta de sartén de morcilla o sangre frita o asada, miel, canela y arroz [Bard*.] . Hojuela que se fríe en la sartén y tiene los mismos ingredientes que los frisuelos, además de sangre [Pzu. As. Cv.] . Comida que tiene igual forma que el feisuelu pero está hecha con harina y sangre de la matanza [Oc.] . Vianda hecha con harina, sal, agua, leche, huevos y sangre líquida [An.] . Especie de fruta de sartén al que se añade una pequeña cantidad de sangre de cerdo [/Eo/.] . Especie de tortilla hecha con harina, huevos y sangre de cerdo [Llomb.] . Frisuelo hecho con sangre de cerdo y harina en la época de la matanza [Vd.] . Frisuelu hecho con sangre de cerdo, huevos y harina [Vd.] . Frisuelo, frito de sangre [Ar (= foyuela). Ar.] . Morcilla dulce hecha con una mezcla de sangre, arroz, canela, miel y se sirve fría o asada [Mar.] .
Variantes
ciyuela[y Ar.]
fichuela[Pzu. PSil.]
figüela[y Cv. Cad.]
figuola[Vd.]
fiuela[y An. y Cv.]
fiyyuela[Brañas (Cv).]
//fiyola
variante gallego-asturiana [Eo.]
////fichuelas
variante de número [Sm. y As. Llomb.]
fiyuelas[As.]
