Panecillo chico, redondo, de menos de una libra de peso [JH.] . Pan de media a una libra [Cr. R.] . Panecillo [Pa. Ay.] . Pan más ancho y aplastado que el corriente [Cb. Cp.] . Pan de leña aplastado y redondo [Cñ.] . Pan de trigo amasado con leche [Pzu.] . Pan de forma redonda y aplastada [Ll.] . Hogaza pequeña [Sm. As. Oc.]
Bolla [An.] . Empanada [PSil.] . Pan de forma redondeada y aplastada, relleno de carne o huevos que solía hacerse el día de Pascua [Sb.] . Bollo dulce o relleno de carne que los padrinos regalan a sus ahijados el día de pascua [Ca.] . Bollo de pascua que da el padrino al ahijado [Cv. Vd. Oc.] . Pan de harina hecho con mantequilla [Ay.] . Rosca amasada con manteca, y harina de buena calidad [Ll.]
Pan de maíz [Cr.] . Torta de maíz pequeña y plana tostada sobre la chapa [Llu.]
Aguinaldo de los padrinos a sus ahijados [Vd (Caneiru).]
Especie de morcilla sin tripa (amasada con sebo o tocino muy picados, sangre de cerdo o de ternera, cebolla picada, pimentón, sal y harina de maíz) de la que, una vez amasado, se hacen unos bollos que se introducen para cocer en agua salada hirviendo para posteriormente comerlos (se elabora el primer día de la matanza del cerdo para cenar) [Lln.] .
Variantes
bolla[Ay. Ll. Sm. Pzu. PSil. As. An. Cv. Oc.]
Localización de variantes
Frases hechas y locuciones
Bolla escaldada.[Cr.]
Bollo más paqueño y aplastado que el resto de la hornada que se cuece a la entrada del horno.
Bolla preñada.[Cr.]
Bollo cocido con un chorizo en su interior.
Dar la bolla.[An.]
Entregar los padrinos algún regalo a sus ahijados en Pascua.
Dichos, refranes y textos de literatura oral
El bollín y la bollina todo sal de la fariña. [CyN (Recuerdos).]
Ell bollín i lla bollina too sal de lla fariña ‘del cuero salen correas’. [JH.]
