Bizcocho borracho [Cb. Cñ. Ac. Ay. Tb. Sm. JH.] . Postres hechos con migas de pan, huevo, leche, azúcar [Sb. Pr.] . Postre hecho de migas de pan mojadas en vino blanco que después se reboza y se fríe [Ri.]
Arbutus unedo, madroño [Cd. Ce (LLAA 27). PSil. Oc. Cn (Fuchasqueiru).] . Árbol silvestre que da como fruto unas bolitas redondas y rojas [Lln.] . Una planta [Ay.]
Fruto del madroñero [Vd. Tb. Sm. Oc.] . Fruto del madroño [Sm. Cd. Ce. Cv. Tox. DA. R.] . {Probablemente} madroño [Lln.] . Madroño(s) [/Eo/.] . Fruto del arándano o fresa silvestre [Llu.] . Fruto del borrachinal [Ri. Qu.] . Fruto de la planta llamada borrachín [Ay.] .
Variantes
burrachín[Sm. Cn. Cv. Ce.]
////borrachinos
variante de número [Pr. /Eo/. DA.]
Localización de variantes
Frases hechas y locuciones
Los borrachinos.[Llg.]
Postre elaborado con pan rallado, huevos y azúcar que una vez amasados se fríen en porciones que después se cuecen en vino blanco y azúcar.
Borrachines.[R.]
Morotes de herbedo’ (sic).
Documentación literaria
“El madroño en castellano se llama en el Bierzo borrachín”.
