Pieza que sustituye a la cítola en los molinos modernos (es un palo de contorno poligonal, fijo verticalmente en el extremo superior del eje del rodezno, y que, girando con él, al rozar con la canarea, le imprime a ésta un continuado movimiento de vaivén) [Cv.]
Instrumento de madera con que se da vueltas al chocolate para disolverlo en la chocolatera [Tb.] .
