Diccionario General de la Lengua Asturiana (DGLA)

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papes, les

Significado

  1. Puches, gachas [JH.] : Ya tres dis que xintamos papes con llichi preso [JH.] . Gachas hechas de harina de maíz y agua que se comen luego con manteca y leche [Cp (= fariñes = faricos = farrapes).] . Papilla espesa de harina de maíz [Ac.] . Comida hecha con harina de maíz (si es muy espesa se llama rabón, si muy caldosa firvíu) [Pr.] . Gachas [Pzu.] de harina de maíz [Qu. Tb. Sm. Md (= grupu). Bab. PSil. Gr. Cv. Sl. Cd. Vd. Oc. /Eo. Mánt/. Tor.] , agua, leche y sal [Cn (F).] : Hai papas pa cenar [Tb.] . Masa blanda de harina [Ri. Tox.] . Especie de bolas hechas con harina de maíz y agua que se dan al ganado vacuno [Sm.]
  2. Alimento [An.]
  3. Lodo [Tb.] .

Variantes

papas [Qu. Tb. Sm. Pzu. PSil. Cn (F). An. Gr. Cd. Pr. Sl. Cv. Vd. Tox. Oc. /Eo. Mánt/. Tor.]

Frases hechas y locuciones

Papas chentas {con cheísmo}.[Tox.]
Masa blanda de harina de maíz crudo y agua.
Papas d’arroz.[Pzu. An. Oc.]
Arroz con leche.
Papes d’arroz.[Cp.]
Arroz con leche.
Papas de maíz.[An.]
Plato cocinado con la harina de maíz.
Papas de trigu.[Tox.]
Masa blanda de harina blanca y leche.
Papas torradas.[Tox.]
Masa blanda de harina de maíz turrado y caldo.
Nun hai peor cousa qu’un probe fartu papas.[Cn (F).]

Dichos, refranes y textos de literatura oral

  • El que come muitas papas / trabaya con ruinas vacas / ya tenga ruina muyer / al diablo el tirón que él dé ‘las papas son poco nutritivas’. [Oc.]

  • Con papes y boroña fácese andar la fesoria. [LC.]

Documentación literaria

“... el maíz y el mijo; pues de su harina hacen pan y confeccionan también las papas que mezcladas con leche...”.

Casal 275