Diccionario General de la Lengua Asturiana (DGLA)

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picadera, la

Significado

  1. Instrumento para picar carne [Cb. Sb.] . Cuchilla semicircular, con mango de madera en un extremo, utilizada para picar la carne con que se hace el embutido [Ay.] . Instrumento para picar la paja o el tojo que se da al ganado [Cv.] . Utensilio para cortar el brezo [An.] : Lleva la picadera al hombru [An.]
  2. Hierro en forma de media luna con dientes que llevan las caballerías en el hocico para sujetarlas [Tox.]
  3. Cazuela de palo con una tajadera en el medio, en donde se tajan o pican en pedazos muy menudos algunas cosas como carne, verduras, usada especialmente en el samartino del cerdo [JH.] .

Variantes

picaera [Sb. Ay.]