Quesera [Bab. Pzu. As. An.] . Vasija empleada para la elaboración del queso [Lln. Cl. Vv. Qu. Tb. Sm. Pr.] . Molde para hacer queso [PSil.] . Encella, expremijo [JH.] . Recipiente cilíndrico de hojalata o de barro, con muchos agujeros en sus paredes, para echar la leche cuajada a fin de que deje escapar el suero [Cv.] . Vasija o molde de barro para hacer queso [Oc.]
Armario con tela metálica donde se ponen los quesos a secar [PSil.] .
Variantes
queiseira[Bab. Pzu. As. An.]
queisera[Tb. Sm. PSil. y Pr. Cv. Oc.]