Diccionario General de la Lengua Asturiana (DGLA)

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turrada, la

Significado

  1. Tostada [LV. Cg. Tb. R. DA.] . Tostada de pan [Cb. Tox. /Eo/.] . Tostada hecha sobre la lumbre de la cocina de carbón [Sb.] . Rebanada de pan frita en aceite, manteca u otra grasa [Oc.] . Rebanada de pan tostada al fuego, generalmente con algún ingrediente [Tor.] . Rebanada de pan o boroña que se turra, tuesta, asa o ruste en las brasas [JH.]
  2. Conjunto de avellanas que se curan al sol (luego se juntan un día los niños a comer la turrada, que solía ser el día de Covadonga) [Pa.] .

Variantes

turráa [Sb. JH.] torrada [y Tox. /Eo/. Tor.]