Unto [An.] . Unto, grasa [Lln. Pzu.] . Gordura interior del cuerpo del animal [Sm.] especialmente del cerdo [PSil.] . Gordura de los animales no herbívoros [Ll.] . Enjundia de la gallina [Cñ. Ar.] . Grasa del cerdo y de la gallina [Pa. Ay.] . Grasa [Ay. Arm.] del cerdo [Lln. Sb. Ri. Qu. Tb. Gr. Cd. Pr.] o del ganado equino [Ac.] . Grasa de cerdo salada en rama que después se enrolla y se seca y ahúma y se utiliza para la comida [/Eo/.] . Manteca del cerdo antes de ser derretida [Cp. Sm. Vd (= untaza). Oc.] : Güei tenemus putaxe d’unto [Oc.] . Grasa del cerdo empleada para el potaje [Tox.] . Grasa de cerdo sacada del animal recién muerto y salada cuando aún está caliente, dándole forma de hogaza dentro de un lienzo para formar la untaza (sic) que luego se cuelga en la cocina para que se cure y ahúme [Tor.] . Pedazo de untaza usada para condimentar la comida [Mar.] . Materia grasa que sirve para engrasar o pintar [R.] .
Variantes
unto[Cp. Cñ. y Ac. Ay. Ll. Ri. Ar. /Eo/.]
Localización de variantes
Frases hechas y locuciones
Arder l’untu.[Ac.]
:
‘tener calor cuando no lo hace’ [Pr.]. ‘sudar por un esfuerzo sin importancia’ [Pr.].
Tener calor, estar caliente.
El del untu.[Tb.]
Personaje con el que se amenaza a los niños.
Mazanas del untu.[Lln.]
Manzanas pardas que se echan a la caldera cuando está derritiéndose el untu para dar aroma a éste.
Sacar l’untu a alguién.[Sm.]
Hacer trabajar a una persona más de lo que tiene por costmbre.
Sacaúntos.[Lln.]
Insecto, mosquito volador.
Untu de pita.[Sb (untu e pita). Oc.]
Grasa de gallina.
Dichos, refranes y textos de literatura oral
Non hai miyor espeyu que l’untu sol pelleyu. [LC.]
