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El que sepa hacerlo que lo haga

28 de Enero del 2013 - Carlos Muñiz Cueto (Gijón)

El que no que lo enseñe o aprenda. No podemos seguir como hasta ahora, la situación es insostenible: millones de parados (y creciendo); cientos de miles de familias sin un solo empleo; millones de personas que no han sido capaces de encontrar trabajo en dos años... Europa, raptada por el bobalicón toro sagrado de la respuesta tradicional y austera, no ve que la situación requiere de otra visión, y no de una adaptación servil al antiguo régimen: un sistema que, desajustado, se muestra inservible ante los hechos. Debemos enfrentarnos a esta realidad sin paliativos y sin descanso. Ya no se trata de generar riqueza para que su apacible lluvia calme la sed y la ambición de los ricos; se trata de que la ventisca de nieve de la pobreza no nos aplaste con un violento alud.

Recientemente en una jornada sobre empleo en Gijón me indigné, todos estaban satisfechos: sindicatos, patronal y... Habían resuelto el problema con la figura del aprendiz gratuito, la orientación y la formación pertinentes enfocadas hacia los trabajos en centros comerciales y residencias de ancianos. Este era el resultado de una gran investigación y visión sobre los yacimientos de empleo. Sin embargo, hoy, poco tiempo después, sabemos los planes de las grandes superficies que las pequeñas ya ni tienen-, y un ministro japonés nos ilustró sobre los planes posibles para la llamada tercera edad.

Tanta concertación social falaz, y tanta satisfacción, me recuerda a una fiesta de cumpleaños: se encienden las velas, se apagan, y se reparte la tarta. Los emprendedores tienen la palabra; pero deben tener visión de futuro y miras al comercio exterior. La Administración que se ponga a facilitar las cosas y a otear el futuro. No desde la confortable situación tradicional, sino desde más allá de la zona de riesgo, desde la zona del sueño de que todos trabajemos y lo hagamos aquí en Asturias. Sin pisarnos, respetando la equidad y los limites al crecimiento. ¿Qué tal aprovechar nuestros recursos naturales?: selvicultura, fruticultura, agricultura, ganadería, acuicultura marina natural y sostenible... Pero, dándoles valor añadido con nuevos métodos de producción y comercialización desde las unidades familiares de sus valles, y, sobre todo, vender al exterior cueste lo que cueste. Para eso: investigación y desarrollo de máquinas y medios agrícolas y pesqueros; aprendizaje permanente, enseñanza permanente y, sobre todo, comercio exterior. El que sepa hacerlo que lo haga y el que no, que lo enseñe o aprenda. El campo y la mar, como la construcción, siempre han sido actividades que requieren de ingente mano de obra. Pero se debe implementar la actividad con la industrialización y la automatización de los procesos hasta el envasado final en el propio valle, en la propia unidad de producción familiar o, simplemente, encontrar el valor añadido al servirlo en la propia villa. Luego, realizar una distribución y comercialización conjunta. A diferencia del ladrillo, si no se vende, al menos se come o se bebe. La aldea perdida, industrializada, debe ser recuperada para vender su esencia y conservarla. El gamonéu del puertu es uno de los quesos más caros del mundo, también podría serlo la visita privilegiada y restringida a su lugar de elaboración. Es cuestión de marketing y servicio exquisito para su degustación in situ: un privilegio único de atención al cliente a sus múltiples ventas.

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