La hostelería en Grandas de Salime
Bien sean turistas o familiares que regresan a sus casas en los meses estivales, en esta ocasión me refiero a la hostelería y la restauración.
En algunos casos la falta de profesionalidad es notoria. No se puede atender a medias, cerrar cuando apetece, cambiar horarios sin avisar previamente. Ni siquiera cuando hay algún asunto familiar, consulta médica, etcétera -que por supuesto se necesita cerrar el establecimiento en numerosas ocasiones-, ni un "disculpen las molestias".
Estas actuaciones considero que son una falta de respeto a los clientes en general y a los vecinos de Grandas de Salime en particular, que en definitiva, a lo largo del año, son los que mantienen vivos estos negocios de la zona rural, que tanto necesitamos. El cierre de algunos restaurantes los fines de semana, o en una determinada temporada, resulta "catastrófico" para nuestro municipio. Existe la costumbre entre los responsables de los negocios, que tienen que ser el Ayuntamiento, la asociación "El Carpio", la Comisión de Fiestas, etcétera, los que realicen actividades para llenar los locales de gente, a cambio de casi nada. "Error".
Bien es verdad que hay excepciones. En Grandas se come bien y no es caro, y se puede disfrutar de las cafeterías y terrazas.
También tenemos un bar-tienda en Cereixeira, necesario a todas luces, sobre todo en fines de semana y festivos.
Recapacitemos y mejoremos en lo posible nuestra oferta hotelera.
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