Lo que los chiringuitos nos dejaron
En la fiesta de San Mateo y sus tradicionales chiringuitos, al parecer, no todo es “color de rosas”. Para algunos comerciantes los días festivos de esta típica fiesta ovetense guardan cierto tipo de malestar al ver que sus negocios están siendo perjudicados por las instalaciones de estos chiringuitos. Según se comenta, a los hosteleros les genera un gran disgusto porque son estos últimos quienes mayormente se benefician a la hora de las ventas durante los días de fiestas.
Desde mi punto de vista como ciudadana del mundo, creo que es una situación injusta para algunos dueños de los sitios de ocio porque, según pude observar, no todos tienen la misma posibilidad de instalar una barra en las puertas de sus bares. En este sentido, opino que el Ayuntamiento carece de falta de equidad para con los hosteleros ya que, lejos de favorecerlos, los perjudica. Creo que la falta de un tratamiento igualitario por parte de los dirigentes es discriminatoria, al no considerar la integración y participación de todos los bares.
A la hora de proyectar cualquier evento, sea masivo o no, este debiera organizarse en función de ayudar directa o indirectamente a los bares, porque ellos son como una suerte de “socios estratégicos” del Ayuntamiento, debido a sus continuos aportes a través de sus impuestos y, además, por generar puestos de trabajo para la gente durante todo el año.
Perece una utopía desear darle un cambio al estilo tradicional de la fiesta de San Mateo, pero, si ello fuera posible, el mismo consistiría, por un lado, en integrar la totalidad de los bares y, por otro, permitiéndoles diseñar su propia barra temática de tragos en la puerta de sus locales. Esto aportaría otra imagen a la fiesta. Así se podrían eliminar los clásicos, arcaicos y faltos de estética de algunos de los chiringuitos. Esta podría ser una buena forma de retribuirles a los bares el aporte económico que generan.
Como reflexión final, considero que el Ayuntamiento debería plantearse la posibilidad de eliminar o renovar las instalaciones de los anacrónicos chiringuitos. Vivimos en la era de la modernidad liquida donde las transformaciones son constantes y necesarias. Es este contexto se hace urgente e indispensable un cambio de paradigma, para que los beneficios económicos sean iguales para todos. Realizar este cambio es clave para favorecer a aquellos que colaboran activamente para que el sistema económico y laboral de la ciudad funcione.
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