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El riesgo de chupar las cabezas de las gambas

10 de Enero del 2020 - Mario Sánchez Estévez (Avilés)

Recientemente, al ver el periódico, me encontré una noticia bastante curiosa e interesante: “'El riesgo de chupar las cabezas de las gambas”. La estuve mirando y resulta que las cabezas de las gambas contienen cadmio, un elemento bastante tóxico y peligroso para la salud humana. La pregunta es. ¿Podemos comer o chupar las cabezas de las gambas? La respuesta es sí, pero con moderación, ya que, si tomamos una cantidad significativa de cadmio, podríamos tener ciertos problemas de salud o llegar al extremo de desarrollar un cáncer. En conclusión, si podemos evitar ingerir cadmio, será lo mejor, pero si somos unos amantes de las cabezas de las gambas, hay que tener una cierta moderación.

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