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Minifundio, familia, teletrabajo y futuro

23 de Septiembre del 2020 - Carlos Muñiz Cueto (Gijón)

Hay una crisis climática, energética, demográfica y de salud pública, pero seguimos poniendo parches para volver al pasado (el vencedor o el vencido) sin planificar para el futuro que viene. La humanidad ha roto demasiados equilibrios para llegar a este gran desarrollo tecnológico, y el camino fue un desastre natural semejante al de cuando los prehistóricos cazadores recolectores controlaron el fuego de los rayos que quemaba bosques, y luego lo utilizaron para cazar a su discreción: los animales que morían quemados los alimentaban. Descubrir la carne a la brasa o las manzanas asadas, fue un gran avance técnico para la humanidad. Claro que el camino para llegar no fue muy correcto. Pues bien, ahora ya que tenemos un gran desarrollo tecnológico, utilicémoslo para restablecer equilibrios y cuidar la vida.

La naturaleza y la cultura de Asturias tienen un gran potencial para proyectarse al futuro en este sentido. Si desarrollamos maquinaria y robots para hacer posible y rentable un nuevo minifundio, en él se establecerían producciones de ganadería extensiva de diversas especies como en la quintana, y también de productos hortícolas. De tal forma que con la tecnología se generarían excedentes suficientes para que, agrupándolos en minifábricas en la villa del valle, y en todos los valles, luego se pudieran comercializar globalmente con una marca. En el pasado ya se hizo así para producciones lácteas, dando lugar a grandes empresas y corporaciones. Pero ahora hemos de diversificar a otros productos. Además, a las quintanas ya llega el cable de la electricidad; ahora, junto a él, debe llegar la conexión a internet de alta calidad.

La Administración en Asturias debe facilitar la creación de un minifundio (quintana) de investigación para que, desde él, se investigue todo aquello que le pueda hacer eficiente: métodos de producción, extensión necesaria, robots y maquinaria posibles para cuidar el ganado en libertad, adecuación de huertas, planificación de cuadras refugio en las praderías, arquitectura familiar en el entorno, desarrollo de productos que se pudieran comercializar: embutidos, legumbres... Hasta conseguir que ese minifundio automatizado se convierta en algo económicamente rentable para que una familia viva y sea capaz aun de teletrabajar y teleformarse. Esto conformaría una periferia de una ciudad Asturias extensa, muy productiva y destacable.

Sería un objetivo europeo más, junto a la producción de energía: eólica, fotovoltaica..., y de mareas, ríos y torrentes, aprovechando la fuerza de sus corrientes. Así como enfocar la producción del hidrógeno por las múltiples posibilidades siderúrgicas que se le prevén.

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