No más recortes en la hostelería
Esto que van a leer lo escriben unas personas que se dedican a la hostelería, pero son muchas las que lo piensan.
Nos dirigimos a ustedes con el fin de contestar a un artículo que con asombro leímos el pasado 8 de diciembre. Dicho artículo venía a decir que el presidente de Hostelería de Asturias, Juan Luis Álvarez Almeida, y varios empresarios hosteleros que refrendaban su opinión no estaban de acuerdo con la subida salarial de los trabajadores del sector en 2011. A nosotros sí que nos parece ilógico que no estén conforme con dicha subida salarial amparándose en la crisis cuando la han firmado ustedes.
Para explicar a la gente que lee este periódico hemos de decir que estos señores firmaron un convenio anterior al vigente congelándonos la antigüedad e intentando un año tras otro quitarnos tanto en lo económico como en el ámbito laboral derechos que nos costó mucho conseguir. Pero tampoco entraremos en debates que por desgracia tenemos ya perdidos. Pero una cosa queremos dejar clara: estamos cansados y muy cabreados de que nos quieran quitar algo que es nuestro y que está firmado y que haremos todo lo que haya que hacer para que gente como los que nombraba la nota de prensa (Juan Luis Álvarez Almeida, Pepe Santiago, José Manuel González y Miguel Loya, propietarios de más de un local de hostelería en toda Asturias) dejen de usar la palabra crisis como excusa para nuevos recortes sociales.
Sólo decirles a estas personas que dejen de amenazar con posibles cierres debido a la crisis, a las subidas salariales y a las leyes antitabaco, que cuando los tiempos eran buenos no vimos a ninguno escribir en ningún medio de comunicación diciendo que sus beneficios eran altos y que estaban pensando en mejorar la situación del trabajador.
Para finalizar, sólo pedimos una cosa más: midan sus palabras, por favor.
Néstor Guardo Cicero
Avilés
José Luis Menéndez
Oviedo
Debe rellenar todos los datos obligatorios solicitados en el formulario. Las cartas deberán tener una extensión equivalente a un folio a doble espacio y podrán ser publicadas tanto en la edición impresa como en la digital.
Las cartas a esta sección deberán remitirse mecanografiadas, con una extensión aconsejada de un folio a doble espacio y acompañadas de nombre y apellidos, dirección, fotocopia del DNI y número de teléfono de la persona o personas que la firman a la siguiente dirección:
Calvo Sotelo, 7, 33007 Oviedo