La restauración y el horario europeo
Es cada vez más común escuchar, por parte de los profesionales de la hostelería, lo difícil que resulta encontrar personal de cocina para los restaurantes. Este hecho viene precedido por las malas condiciones laborales con las que siempre ha contado ...
Hasta que no quede nadie
Hace unos días se publicó en X (antes Twitter) un vídeo en el que un grupo organizado pintaba la casa de Gerard Piqué con la frase "Fuera pijos", reivindicando que la subida de precio de los alquileres no se está notando solo en las grandes ...
Lo que está bien
Habitualmente escribo en este periódico, LA NUEVA ESPAÑA, cartas en modo protesta y reivindicación, siempre con el ánimo de mejorar en los distintos ámbitos en el occidente de Asturias, de forma especial en la cuenca del Navia y en mi concejo de ...
Una vergüenza
La señora X es una vecina del concejo de Tapia de Casariego, no digo su nombre y pueblo por la ley de protección de datos; la señora X tiene 94 años, ha estado trabajando más de 60 años en la agricultura y ganadería como muchas personas de la zona; ...
Un simple gesto salva vidas
Estamos en la semana del FICX y, como siempre, suele darse el caso de que, dentro de los miles de espectadores que llenan las salas de proyección de Gijón, a alguno se le escape una llamada repentina del móvil. Un sonido estridente que rompe con la ...
La ludopatía es una enfermedad
Durante décadas, la ludopatía fue vista como un vicio, una falta de carácter o incluso un defecto moral. Las personas que sufrían de esta adicción eran frecuentemente señaladas y estigmatizadas, consideradas responsables de su comportamiento ...
Asturias y León: relaciones estratégicas
En León existe una mayoría social a favor de su autonomía en solitario. Los comentarios a propósito de una unión con Asturias son ocurrencias, porque no está en el debate público leonés. León no quiere depender autonómicamente de nadie. Esta es la ...
¿Carlos I o Carlos V?
Cada año, por estas fechas, Tazones echa la casa por la ventana. El pueblo es un hervidero. Propios y ajenos que vienen cada año se reúnen en el puerto para recibir al próximo rey de España. Allí están los figurantes ataviados con vestimenta de ...
El capitalismo ya está aquí
Hoy el capitalismo explota lo emocional, los sueños, el mundo de las experiencias incesantes de búsqueda de placer y felicidad de los ciudadanos, reducidos a meros consumidores afanosos y adictivos. Es importante también cierto capitalismo zen “ ...
Letras e hitos
España es una realidad en el alma de millones de seres del planeta. Una contemporaneidad que es flamenco, calesa, indianos y Dalí, catedral, sidra, vinos y gastronomía, surf y castellers, Gaudí y una patria de iconos de pasión, gallardía y generosa ...
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