Diccionario General de la Lengua Asturiana (DGLA)

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esfoyaza, la

Significado

Deshoja del maíz [Cb. Ri. Qu*. Tb. Sm. Md. Oc.] . Tarea consistente en deshojar las mazorcas del maíz y en preparar las ristras [An.]
Reunión de vecinos para la deshoja del maíz [Cp. Cñ. Ac. Sb. Ay. Ll. Ri. Tb. Sm. Pr. Oc. JH. DA.] : Lluego vien ell tiempu de lles esfoyaces [JH.] . “Esfoiaza significaba la junta que se hace en Asturias de los labradores para esta operación” (‘desgranar el maíz’) [GP a. 1788.] .

Variantes

esfochaza [Qu. Tb.] esfuchaza [Sm. Md.] esfuyaza [An.] esfuyanza [An.]

Dichos, refranes y textos de literatura oral

Ñunca vas á les misiones / y siempre a les esfoyaces. [CyN (Recuerdos).]
Fila, esfoyaza y magüestu / con sos lloques alegríes / non dexen nada en so puestu. [CyN (Recuerdos).]

Documentación literaria

Acabóse temprano la esfoyaza.
PyT 34

Dexame de romeríes, esfoyaces y embelecos.
Misterio Tr 134

A ú facín tantu ruidu com’hay en una esfoyaza.
Coronación Carlos IV 179

Que na esfoyaza cantaron.
La Paliza 253