Diccionario General de la Lengua Asturiana (DGLA)

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mantega, la

Significado

  1. Manteca [LV. Lln. Cl. Pa. Cb. Cp. Sb. Mi. Ay. Ll. Ar. Md. Bab. PSil. As. Cn (MG). An. Oc. Vd. Tox. /Eo/. Mar. Tor. DA.] . Mantequilla [Lln (S). Ac. Llg. Ca. Ri. Qu. Tb. Sm. Md. Pzu. As. Gr. Cd. Pr. Sl. /Mánt/.] . Manteca de vaca [Os. Pa. Cb. Cv. JH. R.]
  2. Manteca de cerdo [Tb. PSil. Cd. Sl.]
  3. Arum italicum, aro [Mo (LLAA 28).] .

Variantes

manteiga [y Ar. Tb. Sm. Md. Bab. Pzu. PSil. As. Cn (MG). An. Gr. Pr. Sl. Cv. Vd. Tox. Oc. /Eo. Mánt/. Mar. y Tor.] manteica [Md. Cd.] manteca [Qu. Tb. Cd. Pr. Tox. Mo (LLAA 28).]

Frases hechas y locuciones

{Un} manteigas.[An.]
Vago.
Mantega cocío.[Pa (mantega cocíu). Tb (manteiga cocida).] : ‘manteca cocida y embutida en tripa’ [JH (mantega cocía).]. ‘ofrenda con la que alumbraban la ermita de La Maalena, protectora del ganado’ [Sb.].
Manteca desleída a base de calor, hasta que hierve y se evapora toda el agua.
Mantega frescu.[Pa.] : ‘manteca sin cocer’ [JH (mantega fresca).].
Manteca recién mazada.
Mantega del gochu.[Lln.]
Grasa del cerdo.
Mantega de tripa.[JH.]
Manteca embutida.
Ser como mantega d’ábrigu.[Lln.]
Ser muy suave de carácter.

Dichos, refranes y textos de literatura oral

  • Fundir las peras como la mantega en sartén. [Qu (i).]

  • Mantega de mayo mantega pa tol añu. [LC.]

  • Con llechi, mantega y quesu caseru, despídete comuñeru. [LC.]

  • Si quies lleche y mantega, el xatu sin carne queda. [LC.]

  • Bollu de mantega untáu en miel ¿a quién non sabe bien?. [Fabriciano.]